Inläst: ”Jag är livrädd för att det ska bli tyst på min fest” – transkript

1 00:00:00,920 --> 00:00:08,000 Jag är livrädd för att det ska bli tyst på min fest av Anna-Karin Wyndhamn.

2 00:00:08,540 --> 00:00:12,920 Hur gör man för att bjuda igen och få gästerna att trivas?

3 00:00:13,280 --> 00:00:18,020 Och hur gör jag för att få min sambo att inte fly ut i köket?

4 00:00:18,720 --> 00:00:22,880 Det undrar gässan i veckans brev till Anna-Karin Wyndhamn.

5 00:00:23,820 --> 00:00:27,980 Hej Anna-Karin, jag bor i Sveriges bästa studentstad.

6 00:00:27,980 --> 00:00:34,840 Här är jag, liksom mina vänner och bekanta, vana fest- och middagsbesökare allt sedan studenttiden.

7 00:00:35,380 --> 00:00:40,460 Här är nästan inget främmande vad gäller klädkod eller etikett, på gott och ont.

8 00:00:41,180 --> 00:00:44,800 Sambon och jag har glädjen att bli inbjudna på middagar och stå hej,

9 00:00:45,460 --> 00:00:49,020 men vi är oförskämt passiva när det kommer till att själva bjuda in.

10 00:00:49,460 --> 00:00:50,620 Jag skäms verkligen för det.

11 00:00:51,080 --> 00:00:54,840 Vi ser alltid till att göra allt för att försöka gå när vi blir inbjudna.

12 00:00:55,060 --> 00:00:57,840 Skicka tackkort och försöka verkligen visa passivt.

13 00:00:57,980 --> 00:01:01,300 Vi ser på alla möjliga sätt hur glada och uppskattande vi är.

14 00:01:01,860 --> 00:01:05,140 Men det hjälps ju inte. Vi borde verkligen bjuda tillbaka.

15 00:01:05,540 --> 00:01:10,220 Bortförklaringarna är många, men en orsak är att vi är så hopplöst osäkra

16 00:01:10,780 --> 00:01:13,600 och tänker att ingen har tid eller lust att besöka oss.

17 00:01:14,300 --> 00:01:16,420 Anna-Karin, jag behöver därför pepp.

18 00:01:17,220 --> 00:01:22,940 Jag vill ge mer tid till mina sociala relationer och jag vill ta fler sociala initiativ.

19 00:01:23,740 --> 00:01:27,420 Såsom att vara aktiv i att bjuda in dem omkring mig till aktiviteter,

20 00:01:27,420 --> 00:01:28,960 men också att ställa till med fest.

21 00:01:29,220 --> 00:01:35,360 Jag har en idé om att bjuda in fyra-fem av våra närmaste kamrater på lite lagom tjusig middag

22 00:01:35,860 --> 00:01:37,920 för att kicka igång denna satsning.

23 00:01:38,180 --> 00:01:38,680 Men

24 00:01:39,700 --> 00:01:44,320 det finns två saker som förföljer mig och sambon varje gång vi försöker oss på en bjudning.

25 00:01:44,580 --> 00:01:46,100 Det första handlar om menyn.

26 00:01:46,620 --> 00:01:48,920 Sambon, kocken i bostaden,

27 00:01:49,440 --> 00:01:53,780 planerar ambitiöst mat som, oavsett förberedelse, trots tusen

28 00:01:54,040 --> 00:01:55,840 nu ska det inte bli så där igen

29 00:01:56,100 --> 00:01:57,380 och aldrig så goda intentioner.

30 00:01:57,680 --> 00:01:59,980 Ändå alltid gör så att det blir som

31 00:02:00,240 --> 00:02:02,800 allra mest stressigt när gästerna kommer.

32 00:02:03,820 --> 00:02:05,360 Jag har inga problem att mingla

33 00:02:05,620 --> 00:02:07,400 men i mindre sammanhang kan det bli väldigt

34 00:02:07,660 --> 00:02:08,680 utelämnande

35 00:02:09,199 --> 00:02:12,260 och lite tråkigt att sitta ensam under vad som brukar bli rätt

36 00:02:12,520 --> 00:02:14,320 långa perioder med gästerna.

37 00:02:15,080 --> 00:02:16,620 Det blir lite konstigt för gästerna

38 00:02:17,140 --> 00:02:18,420 när världen inte är där.

39 00:02:18,660 --> 00:02:23,780 Sambon har total makt i köket och jag kan i bästa fall pipa fram lite önskemål.

40 00:02:24,560 --> 00:02:25,320 Det vore ju bra om

41 00:02:25,580 --> 00:02:27,120 han kanske drog ner ambitionen lite.

42 00:02:27,680 --> 00:02:29,460 Eller planerade ännu lite bättre.

43 00:02:30,240 --> 00:02:32,540 Men nu ska jag få fram det på ett bra sätt.

44 00:02:32,800 --> 00:02:33,820 Han tycker själv att han

45 00:02:34,080 --> 00:02:35,100 håller det enkelt.

46 00:02:35,860 --> 00:02:40,740 Men ibland undrar jag om han är så obekväm att han flyr ut i köket.

47 00:02:41,760 --> 00:02:43,800 Det andra är tystnaden.

48 00:02:44,320 --> 00:02:45,080 Jag är livrädd

49 00:02:45,600 --> 00:02:46,880 för att det ska bli stelt och

50 00:02:47,140 --> 00:02:48,420 för tyst.

51 00:02:48,660 --> 00:02:50,460 Vilket har hänt ett flertal tillfällen.

52 00:02:50,980 --> 00:02:53,020 Jag kan inte riktigt sätta pingret på varför.

53 00:02:53,280 --> 00:02:56,340 Kanske för att de som vi väl vågat bjuda in

54 00:02:56,600 --> 00:02:57,380 har tillhört en

55 00:02:57,680 --> 00:03:00,500 lite mer försiktiga och tysta falangen av vänskaran.

56 00:03:01,000 --> 00:03:03,560 Eftersom vi är ovana festfixare vill vi

57 00:03:03,820 --> 00:03:05,860 gärna också hålla det lite litet

58 00:03:06,120 --> 00:03:06,380 för att

59 00:03:06,640 --> 00:03:07,920 bli varma i kläderna.

60 00:03:08,420 --> 00:03:09,700 Vad pratar man om?

61 00:03:10,220 --> 00:03:12,020 Och hur kan man försöka få igång gästerna?

62 00:03:12,260 --> 00:03:16,620 Särskilt om det är personer som i normalfallet kanske inte träffas eller om man

63 00:03:17,140 --> 00:03:20,460 märker att gästerna verkar vara lite låga den dagen.

64 00:03:21,220 --> 00:03:24,560 Har du något råd för mig som lätt hamnar

65 00:03:24,820 --> 00:03:26,600 i det här stressiga och krampaktiga

66 00:03:27,420 --> 00:03:28,960 Jag måste underhålla hela tiden.

67 00:03:29,980 --> 00:03:33,300 Under inga omständigheter vill jag att det blir tyst och känns tråkigt.

68 00:03:35,100 --> 00:03:38,680 Vad tycker du är det viktigaste när du anordnar eller besöker en middag?

69 00:03:38,940 --> 00:03:40,980 Har du några handfasta tips att bjuda på?

70 00:03:41,240 --> 00:03:44,320 Hur är den optimala hemmafesten?

71 00:03:44,580 --> 00:03:45,080 Enligt dig.

72 00:03:45,860 --> 00:03:46,880 Fästliga hälsningar

73 00:03:47,140 --> 00:03:47,900 Jessan

74 00:03:49,180 --> 00:03:50,460 Kära Jessan

75 00:03:51,480 --> 00:03:57,120 Jag har tänkt mycket på hur umgängesformerna ändrats bara under det halva sekel som jag hittills levat.

76 00:03:57,420 --> 00:04:03,060 Medan du jämför hemmabjudningar med Gask, Sittning, Bal och Sista april

77 00:04:03,560 --> 00:04:10,480 processar jag hågkomster från Rönnehäll, Torshall, Grönadal, Tomtelund och KG Rödslund.

78 00:04:11,240 --> 00:04:15,340 Det är namnen på gamla bygdegårdar som idag ligger mestadels i Dvala.

79 00:04:15,600 --> 00:04:18,420 När jag var liten flicka på den skånska landsbygden

80 00:04:18,920 --> 00:04:23,020 levde ännu traditionen att hålla stora gyllen i hyrdlokal.

81 00:04:23,780 --> 00:04:25,840 I kökskalendern hemma fanns ofta

82 00:04:26,100 --> 00:04:27,120 någonskommande

83 00:04:27,120 --> 00:04:29,940 35, 40 eller 50 års kalas inskrivet.

84 00:04:30,700 --> 00:04:34,280 Fanns ingen stor fest i vänten fick man uppfinna en.

85 00:04:34,800 --> 00:04:39,920 I brist på annat arrangerade min släkt under några år exempelvis purjolöksfest.

86 00:04:40,440 --> 00:04:45,040 Bara för att fira när vårens styva grönsaksplantering äntligen var färdig.

87 00:04:46,060 --> 00:04:49,900 Varje tillställning, liten eller stor, enkel eller flott, var en

88 00:04:50,160 --> 00:04:51,440 livgivande paus.

89 00:04:51,700 --> 00:04:54,520 En tillfälle med kollektiv flykt från slit och släp.

90 00:04:55,280 --> 00:04:56,820 Det var också ett sätt att hålla en gemenskap

91 00:04:57,120 --> 00:04:57,640 i liv.

92 00:04:58,400 --> 00:04:59,420 Jag saknar den tiden.

93 00:05:00,440 --> 00:05:03,260 Jag saknar den inkluderande och frikostiga kulturen

94 00:05:03,780 --> 00:05:05,820 där ansågs udda att dra sig undan,

95 00:05:06,080 --> 00:05:08,900 försitta festtillfällen eller avstå från att bjuda igen.

96 00:05:09,400 --> 00:05:14,280 Principen om ömsesidighet är ju det som håller igång och ihop det sociala livet.

97 00:05:14,780 --> 00:05:16,580 Det är förutsättningen för en krets.

98 00:05:17,600 --> 00:05:19,640 Där närmar vi oss ditt dilemma.

99 00:05:20,160 --> 00:05:21,180 Vill ni hålla kvar

100 00:05:21,700 --> 00:05:23,740 eller expandera ert sällskapsliv

101 00:05:24,000 --> 00:05:25,800 behöver ni spotta upp er och sätta fart.

102 00:05:25,800 --> 00:05:28,620 Jag kan invitera två, i undantagsfall,

103 00:05:28,880 --> 00:05:30,160 tre gånger utan retur.

104 00:05:30,400 --> 00:05:33,220 Men sedan dör min värdininpuls helt.

105 00:05:34,000 --> 00:05:35,780 Sannolikt tänker de flesta på samma vis.

106 00:05:36,560 --> 00:05:39,120 Det spelar ingen roll om gästen skickat ett

107 00:05:39,360 --> 00:05:40,400 aldrig så fint tackkort.

108 00:05:40,900 --> 00:05:44,480 Den uteblivna tillbakabjudningen förmedlar ett mycket tydligare budskap.

109 00:05:45,000 --> 00:05:50,380 Vi går gärna bort och smörjer vårt krås på din bekostnad men orkar tyvärr inte steka biff till dig.

110 00:05:51,920 --> 00:05:54,220 Och vad gäller sambon som meny-diktator

111 00:05:54,480 --> 00:05:55,760 låter det mycket riktigt som en

112 00:05:56,060 --> 00:05:58,620 förevändning för att sitta så lite som möjligt vid bordet.

113 00:05:59,380 --> 00:06:01,440 Som gäst vibbar man av sånt där

114 00:06:01,680 --> 00:06:06,560 vilket i sin tur kan skapa den tysta spända stämningen som du är nervös för.

115 00:06:07,320 --> 00:06:08,080 Gästen tänker

116 00:06:08,860 --> 00:06:10,400 Gillar ni inte oss eller

117 00:06:10,640 --> 00:06:12,440 de två kanske har bråkat

118 00:06:12,700 --> 00:06:13,200 tidigare idag?

119 00:06:13,980 --> 00:06:16,280 Jag gissar att du i det läget känner att du

120 00:06:16,540 --> 00:06:18,080 i världens frånvaro måste

121 00:06:18,320 --> 00:06:19,860 prata och underhålla för två

122 00:06:20,380 --> 00:06:22,940 varpå din röst dominerar runt matbordet.

123 00:06:23,960 --> 00:06:25,760 Det trycker tillbaka gästerna ytterligare.

124 00:06:26,060 --> 00:06:28,100 Medan du allt mer desperat

125 00:06:28,360 --> 00:06:30,660 fortsätter din one woman show.

126 00:06:31,680 --> 00:06:37,840 Gästers eventuella försiktighet kommer se av att de försöker läsa av och vara lyhörda mot dem som haft vänligheten att

127 00:06:38,080 --> 00:06:38,600 öppna sitt hem.

128 00:06:39,360 --> 00:06:42,180 Om vad dinnamn pratar oavbrutet låtar man henne göra det.

129 00:06:43,720 --> 00:06:49,600 Vill du bryta obekväm tystnad är det bättre att sikta in dig på att hitta gästernas gemensamma nämnare.

130 00:06:50,120 --> 00:06:52,160 Planera beröringspunkterna i samtalet.

131 00:06:52,680 --> 00:06:55,760 Men gör det så att gästerna kan ta vid och driva samtalet

132 00:06:56,060 --> 00:06:57,080 med sitt bordskällskap.

133 00:06:57,600 --> 00:06:59,900 Vardinnan öppnar alltså upp för olika ämnen

134 00:07:00,400 --> 00:07:02,720 men håller inga föredrag eller monologer om sig själv.

135 00:07:04,000 --> 00:07:04,760 Tillbaka till maten.

136 00:07:05,280 --> 00:07:09,620 Bryt menydiktatorns makt genom att dela upp bestyren med maten.

137 00:07:09,880 --> 00:07:12,440 Du tar förrätt och efterrätt, hand huvudrätten.

138 00:07:12,700 --> 00:07:13,200 Det viktigaste.

139 00:07:13,980 --> 00:07:16,020 Ingen lagar några nya rätter utan

140 00:07:16,280 --> 00:07:18,840 bara sånt ni gjort förr och känner rutinerna kring.

141 00:07:19,360 --> 00:07:20,880 Välj inget enda

142 00:07:21,140 --> 00:07:22,680 som måste tillagas a la minute.

143 00:07:23,200 --> 00:07:25,760 Sånt kan man möjligen tillåta sig när man är van.

144 00:07:26,060 --> 00:07:29,380 Och obekymrat kan flambera kreps i gästernas närvaro.

145 00:07:31,180 --> 00:07:35,780 Du frågade mig slutligen vad som kännetecknar den optimala hemmafesten.

146 00:07:36,560 --> 00:07:38,860 Jag svarar att det är bjudningen som faktiskt blir av.

147 00:07:39,360 --> 00:07:43,980 En fest som genomförs med all den ansträngning som fordras i form av förberedelse

148 00:07:44,740 --> 00:07:49,360 bär en förhoppning om en stunds glädje och flykt från vardagen i goda vänners lag.

149 00:07:49,600 --> 00:07:50,640 Det är vackert så.

150 00:07:51,140 --> 00:07:51,920 Just det

151 00:07:52,420 --> 00:07:55,760 grunnar jag på när jag ibland längtansfullt erinrar mig

152 00:07:56,060 --> 00:07:56,820 gamla tiders

153 00:07:57,080 --> 00:07:58,100 stora gillen

154 00:07:58,360 --> 00:07:59,640 och inser vad de måste

155 00:07:59,900 --> 00:08:00,920 kostat på

156 00:08:01,180 --> 00:08:02,200 att genomföra.

157 00:08:02,720 --> 00:08:04,500 Jag måste också skärpa mig, inser jag.

158 00:08:04,760 --> 00:08:05,780 Så kom igen gässan.

159 00:08:06,300 --> 00:08:07,060 Nu kör vi.

160 00:08:07,840 --> 00:08:08,860 Vänliga hälsningar

161 00:08:09,120 --> 00:08:09,880 Anna-Karin.

162 00:08:13,220 --> 00:08:15,520 Det här var en inskickad fråga till

163 00:08:15,780 --> 00:08:17,300 Anna-Karin Wyndhamn från

164 00:08:17,560 --> 00:08:18,340 Gässan.

165 00:08:18,840 --> 00:08:20,120 Jag är livrädd

166 00:08:20,380 --> 00:08:22,680 för att det ska bli tyst på min fest.

167 00:08:23,460 --> 00:08:25,500 Inläst av Magnus Thorén.